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飯田屋エバーピーラーミニ (日本製/右きき用/替刃式) 2020年度グッドデザイン賞受賞 (ステンレス/薄切り/コンパクト/軽い) プロ皮剥き器よく切れるピーラー

¥4,330 税込

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【商品概要】
size：右きき用：
【かぼちゃもフルーツの皮もこれ1つで解決！】硬いカボチャの皮さえも力を入れずにスムーズに皮をむくことができます。また、柔らかくて皮が薄く、刃が入りにくいキウイフルーツのような食材にも対応しています。このように、エバーピーラーミニは硬い野菜から柔らかい果物まで、幅広い食材に対応できる優れたピーラーです。その使いやすさは、ご家庭での料理はもちろん、プロの料理人にも非常に重宝されるアイテムとなっています。
【替刃式で切れ味抜群◎超硬質ステンレス】切れ味を最も左右する「刃」は職人向けの包丁に使われる超硬質ステンレス。耐摩耗性にも優れているため、鋭い切れ味が長時間持続し、長く使っても切れ味が落ちにくい特徴があります。これにより、野菜や果物の皮むきがスムーズで快適に行えるだけでなく、切れ味の持続性も抜群です。そして、「替刃式」が採用されている点が大きな特徴です。これにより、刃が鈍ってきた場合でも、刃部分だけを交換すれば、また新品のような切れ味を取り戻すことができます。
【テレビや雑誌「LDK」にて紹介】浅草かっぱ橋飯田屋が、世界中の200種類以上のピーラーを使い比べてたどり着いた極上の切れ味を誇る皮むき器「エバーピーラー」。刃幅が1cm短くなってより小回りが効き、皮が向きやすくなった新サイズが登場！手にぴったりとフィットし、長時間使っていても手に疲れを感じにくい設計となっています。野菜や果物の皮をむく際も、その驚くべき切れ味で、スムーズに皮をむくことができ、食材の無駄も抑えられます。
【日本製で長く使える】金型の製造から刃付け、組み立てはもちろん、ネジ1本に至るまで、すべての工程が日本国内で行われており、完全な日本製です。ピーラーにとって最も大切な刃付けは日本刀の街「岐阜県関市」で行われています。
【日常的な皮むき作業をより快適に】皮が透けて見えるほど「極薄」に剥けるので、野菜を無駄にしません。そして、細かい部分や曲線がある食材でも、力を入れずに綺麗に皮をむくことができ、手首への負担を軽減します。【注意点】食器洗い乾燥機では使えません。
梱包サイズ：33.5cm

size：左きき用：
【テストする批評誌LDKでBEST BUYを受賞した左きき専用ピーラー】浅草かっぱ橋飯田屋が世界中の200種類以上のピーラーを使い比べてたどり着いた極上の切れ味を誇る皮むき器「エバーピーラー」に刃幅が1cm短くなってより小回りが効き、皮が向きやすくなった新サイズが登場！驚くほど手に疲れを感じずに野菜の皮むきができます。
皮が透けて見えるほど「極薄」に剥けるので、野菜を無駄にしません。
金型製造から刃付け、組み立てはもちろん、ネジ1本に至るまで全てを日本で行っている完全日本製で安心いただけます。ピーラーにとって最も大切な刃付けは日本刀の街「岐阜県関市」で行われています。
切れ味を最も左右する「刃」は職人向けの包丁に使われる超硬質ステンレス。「切れ味」と「切れ味の長持ちさ」が抜群です。
ピーラーには特に珍しい「替刃式」なので、料理道具を使い捨てることなく末永く使い続けることができます。
エバーピーラーミニは刃の幅が短いのでキャベツの千切りにはむきません。
梱包サイズ：33.5cm

size：替え刃：
飯田屋エバーピーラーミニの替え刃。JK07エバーピーラーミニ右きき用、JK09エバーピーラーミニ左きき用の両方に使える共通の替刃です。※JK01エバーピーラー右きき用、JK03エバーピーラー左きき用にはご使用いただけませんのでご注意ください。
梱包サイズ：17.4cm